વિટામિન

  • |

    મેગ્નેશિયમ

    મેગ્નેશિયમ શું છે? મેગ્નેશિયમ એ એક આલ્કલાઈન મૃદા ધાતુ છે જેની પ્રતીક Mg છે, પરમાણુ ક્રમાંક 12 છે, અને સામાન્ય બંધનાંક +2 છે. તે પૃથ્વી પર આઠમું સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ તત્વ છે, જે પૃથ્વીના કુલ દળના 2% જેટલું ભાગ ધરાવે છે. મેગ્નેશિયમ સફેદ, ચળકતી ધાતુ છે જે હવામાં ખુલ્લી રાખવામાં આવે ત્યારે ઝાંખી પડે છે….

  • આયર્ન

    આયર્ન એટલે શું? આયર્ન, જેને લોખંડ પણ કહેવાય છે, એ એક રાસાયણિક તત્વ છે જેનું સંકેત Fe અને અણુ ક્રમાંક 26 છે. તે પૃથ્વી પર સૌથી સામાન્ય ધાતુઓમાંની એક છે અને ઘણા ખનિજોમાં જોવા મળે છે. લોખંડની ઘણી મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતાઓ છે: લોખંડનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ બનાવવા માટે થાય છે, જેમાં શામેલ છે: આયર્ન શેમાંથી મળે?…

  • વિટામિન્સ કેટલા પ્રકારના હોય છે?

    વિટામિન્સ બે પ્રકારના હોય છે: 1. ચરબીમાં ઓગળી શકાય તેવા વિટામિન્સ: 2. પાણીમાં ઓગળી શકાય તેવા વિટામિન્સ: તમારા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે બધા પ્રકારના વિટામિન્સ જરૂરી છે. તમે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવાથી મોટાભાગના વિટામિન્સ મેળવી શકો છો, પરંતુ કેટલાક લોકોને સપ્લિમેન્ટ લેવાની જરૂર પડી શકે છે. વિટામિન ચાર્ટ વિટામિન ચાર્ટ વિટામિન પ્રકાર કાર્ય…

  • |

    વિટામિન D3

    વિટામિન D3 શું છે? વિટામિન D3 એ એક પ્રકારનું વિટામિન ડી છે, જે ચરબીમાં ઓગળી શકે છે. તે શરીર માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: વિટામિન D3 ના સ્ત્રોતો: વિટામિન D3 ની ઉણપ: વિટામિન D3 ની ઉણપ એક સામાન્ય સમસ્યા છે. તે ઘણા પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે, જેમાં સૂર્યપ્રકાશનો…

  • વિટામિન બી (Vitamin B)

    વિટામિન બી શું છે? વિટામિન બી એ જલદ્રાવ્ય વિટામિનનો એક સમૂહ છે જે શરીરના ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ વિટામિનો શરીર દ્વારા સંગ્રહિત થતા નથી, તેથી તેને નિયમિતપણે આહાર દ્વારા મેળવવા જરૂરી છે. વિટામિન બીનાં મુખ્ય પ્રકારો અને તેમના કાર્યો નીચે મુજબ છે: વિટામિન બીના સારા સ્ત્રોતો: વિટામિન બીની ઉણપના લક્ષણો: વિટામિન બી…

  • | |

    એનિમિયા

    એનિમિયા એ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં શરીરમાં લાલ રક્ત કોશિકાઓ (RBCs) અથવા હિમોગ્લોબિનનું નીચું સ્તર હોય છે. હિમોગ્લોબિન એ લાલ રક્ત કોશિકાઓમાં રહેલ આયર્નયુक्त પ્રોટીન છે જે શરીરના તમામ કોશિકાઓ સુધી ઓક્સિજન પરિવહન કરવા માટે જવાબદાર છે. ઓછા RBCs અથવા હિમોગ્લોબિનના કારણે, શરીરના કોષોને પૂરતું ઓક્સિજન મળતું નથી, જે તફાવત (diafora) (various) લક્ષણો તરફ…

  • વિટામિન ડી શેમાંથી મળે છે?

    વિટામિન ડી, જેને ઘણીવાર “સનશાઇન વિટામિન” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે તંદુરસ્ત હાડકાં જાળવવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવા માટે એક નિર્ણાયક પોષક તત્વ છે. તે વિટામિન્સમાં અનન્ય છે કારણ કે જ્યારે ત્વચા સૂર્યપ્રકાશ, ખાસ કરીને અલ્ટ્રાવાયોલેટ B (UVB) કિરણોના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે માનવ શરીર દ્વારા તેનું સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. વધુમાં, વિટામિન ડી…

  • | |

    સંતુલિત આહાર (Balance diet)

    સંતુલિત આહાર શું છે? સંતુલિત આહાર એ આહારની પેટર્ન છે જેમાં સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને ક્રોનિક રોગોને રોકવા માટે યોગ્ય પ્રમાણમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં વિવિધ ખાદ્ય જૂથોના વિવિધ ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, દુર્બળ પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી. પોષક તત્ત્વોની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા વય,…

  • વિટામિન કે (Vitamin K)

    વિટામિન કે શું છે? વિટામિન કે એ એક જરૂરી પોષક તત્વ છે જે શરીરને લોહી ગંઠાવવામાં મદદ કરે છે. તે બે મુખ્ય પ્રકારોમાં આવે છે: વિટામિન કે1 અને વિટામિન કે2. વિટામિન કે ના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમાં શામેલ છે:  લોકો તેમના આહાર દ્વારા પૂરતું વિટામિન કે મેળવે છે. જો કે, કેટલાક લોકોને, જેમ કે…

  • વિટામિન ઇ (Vitamin E)

    વિટામિન ઇ શું છે? વિટામિન ઇ એ આઠ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય સંયોજનોનું જૂથ છે જેમાં ચાર ટોકોફેરોલ્સ અને ચાર ટોકોટ્રિએનોલ્સનો સમાવેશ થાય છે. તે શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જેનો અર્થ છે કે તે કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે જે ફ્રી રેડિકલ્સને કારણે થઈ શકે છે. ફ્રી રેડિકલ્સ અણુઓ છે જે શરીરમાં કુદરતી રીતે…