તુરીયાનું ઉપયોગ શુ છે

તુરીયા એ એક લીલું શાકભાજી છે, જે લાંબા અને પાતળા આકારનું હોય છે. તેની સપાટી ખરબચડી અને ધારવાળી હોય છે. તેને અંગ્રેજીમાં Ridge Gourd અથવા Sponge Gourd તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે કુકરબિટેસી કુળનું સભ્ય છે, જે કાકડી અને કોળાના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. તુરીયા શુ છે? તુરીયા એક શાકભાજી છે જે લાંબી અને પાતળી…