વિટામિન સીની ઉણપનું કારણ શું છે

વિટામિન સી શું છે? વિટામિન સી (Vitamin C), જેને એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે. તે કોલેજનના સંશ્લેષણ, આયર્નનું શોષણ, રોગપ્રતિકારક તંત્રની યોગ્ય કામગીરી, ઘા રૂઝ અને કોમલાસ્થિ, હાડકાં અને દાંતની જાળવણી સહિત વિવિધ શારીરિક કાર્યોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, વિટામિન સી મુક્ત…