પ્રસ્તાવના: માનવ શરીરના સુચારુ સંચાલન માટે વિટામિન્સ અને ખનિજો અનિવાર્ય છે. આ બધા પોષક તત્વોમાં, વિટામિન ડી નું મહત્વ ઘણું વધારે છે, ખાસ કરીને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે. વિટામિન ડીને ઘણીવાર “સનશાઇન વિટામિન” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે સૂર્યપ્રકાશ આ વિટામિનનો મુખ્ય અને સૌથી કુદરતી સ્ત્રોત છે. સૂર્યના કિરણોના સંપર્કમાં આવવાથી આપણી ત્વચા પોતે જ…
બ્લડ સુગર, જેને બ્લડ ગ્લુકોઝ પણ કહેવાય છે, તે આપણા શરીર માટે ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી ગ્લુકોઝ બને છે અને કોષો તેને ઉર્જા તરીકે વાપરે છે. આ પ્રક્રિયામાં ઇન્સ્યુલિન નામનો હોર્મોન મહત્વનો ભાગ ભજવે છે, જે સ્વાદુપિંડ (પેનક્રિઅસ) દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. ઇન્સ્યુલિન ગ્લુકોઝને લોહીમાંથી કોષોમાં લઈ જવામાં મદદ…
બાયોટિન (વિટામિન B7) શું છે? બાયોટિન, જેને વિટામિન B7 અથવા વિટામિન H તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે શરીરના ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાં ભૂમિકા ભજવે છે. તે ખાસ કરીને વાળ, ત્વચા અને નખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. બાયોટિનના ફાયદા: બાયોટિનની ઉણપ: બાયોટિનની ઉણપ દુર્લભ છે, પરંતુ તે વાળ ખરવા, ત્વચા પર…
બી12 એ આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિટામિન છે. તે રક્તકણોના નિર્માણ, ચેતાતંતુઓના સ્વાસ્થ્ય અને ડીએનએ સંશ્લેષણમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે શરીરમાં વિટામિન બી12નું પ્રમાણ ઓછું થાય છે ત્યારે ઘણા પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. બી12 ઓછું હોવાનાં લક્ષણો: બી12ની ઉણપના કારણો: બી12ની ઉણપની સારવાર: નિદાન: બી12ની ઉણપનું નિદાન કરવા માટે…
વાળ માટે જરૂરી વિટામીન વાળની સુંદરતા અને સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિવિધ વિટામિન વાળના વિવિધ કાર્યો માટે જરૂરી છે. વાળ માટે જરૂરી મુખ્ય વિટામિન: વાળ ખરવા અને અન્ય સમસ્યાઓ માટે: જો તમને વાળ ખરવા, વાળ પાતળા થવા અથવા અન્ય વાળની સમસ્યાઓ હોય તો, તમારા ડૉક્ટર અથવા ત્વચારોગ નિષ્ણાતને સલાહ લેવી જરૂરી છે….
વિટામિન K આપણા શરીર માટે ખૂબ જરૂરી છે. તે લોહી જામવાની પ્રક્રિયામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન K ની સારી માત્રા મેળવવા માટે તમે આ ખોરાક ખાઈ શકો છો: વિટામિન K ની ઉણપ થવાથી શું થાય? મહત્વની નોંધ: સારી આદતોથી વિટામિન K મેળવો: વિટામિન K મેળવવા માટે કઈ…
એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ (પ્રતિઑક્સીકારક) શું છે? એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ (પ્રતિઑક્સીકારક): તમારા શરીરના રક્ષક તમે કદાચ આ શબ્દ ઘણી વાર સાંભળ્યો હશે, ખાસ કરીને આરોગ્ય અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક વિશે વાત કરતી વખતે. પરંતુ એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ છે શું? શું છે એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ? એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ એવા પદાર્થો છે જે આપણા શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ નામના અણુઓને નુકસાન પહોંચાડવાથી રોકે છે. મુક્ત રેડિકલ એ અણુઓ છે જેમાં…
પોટેશિયમ શું છે? પોટેશિયમ એ એક ખૂબ જ મહત્વનું ખનિજ છે જે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે. તેને કેલિયમ પણ કહેવાય છે. આપણા શરીરમાં પોટેશિયમ મુખ્યત્વે કોષોમાં હોય છે અને તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. પોટેશિયમના ફાયદા: પોટેશિયમની ઉણપના લક્ષણો: પોટેશિયમ ક્યાં મળે છે? પોટેશિયમ આપણને વિવિધ ખોરાકમાંથી મળે છે. કેટલાક પોટેશિયમથી ભરપૂર ખોરાકમાં…
ફોલિક એસિડ શું છે? ફોલિક એસિડ, જેને ફોલેટ પણ કહેવામાં આવે છે, એ વિટામિન B9 નું સંશ્લેષણ છે. તે તમારા શરીરના આરોગ્ય માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને સર્ક્યુલેટરી સિસ્ટમ અને મગજના કાર્ય માટે. ફોલિક એસિડ નવી કોષિકાઓની રચના અને તેમના પુનર્જીવિતમાં મદદ કરે છે, અને ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે એ ખુબજ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે…
વિટામિન B12: આપણા શરીર માટે એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન વિટામિન B12 એ શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી વિટામિન છે. તે લાલ રક્તકણોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખે છે અને ડીએનએ સંશ્લેષણમાં પણ મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. વિટામિન B12 મુખ્યત્વે પ્રાણીજ ઉત્પાદનોમાં મળે છે. જો કે, શાકાહારીઓ અને શાકાહારીઓ માટે પણ તેને આહારમાં સામેલ…
