કેલ્શિયમનું શોષણ

પ્રસ્તાવના: માનવ શરીરના સુચારુ સંચાલન માટે વિટામિન્સ અને ખનિજો અનિવાર્ય છે. આ બધા પોષક તત્વોમાં, વિટામિન ડી નું મહત્વ ઘણું વધારે છે, ખાસ કરીને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે. વિટામિન ડીને ઘણીવાર “સનશાઇન વિટામિન” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે સૂર્યપ્રકાશ આ વિટામિનનો મુખ્ય અને સૌથી કુદરતી સ્ત્રોત છે. સૂર્યના કિરણોના સંપર્કમાં આવવાથી આપણી ત્વચા પોતે જ…