જમીન પર બેસીને જમવું

ભારતીય સંસ્કૃતિમાં જમીન પર પલાંઠી વાળીને બેસીને જમવાની પરંપરા સદીઓથી ચાલી આવે છે. ગુજરાતના અનેક ઘરોમાં આજે પણ પરિવારના સભ્યો જમીન પર બેસીને ભોજન લેવાનું પસંદ કરે છે. આ પરંપરા માત્ર સંસ્કૃતિ સાથે જ જોડાયેલી નથી, પરંતુ શરીરની ગતિશીલતા, બેસવાની સ્થિતિ અને દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે પણ સંબંધ ધરાવે છે. જોકે, આજના સમયમાં ઘૂંટણનો દુખાવો,…