આધુનિક જીવનશૈલીમાં ઘણા લોકો વારંવાર થાક, નબળાઈ અને કામમાં મન ન લાગવાની ફરિયાદ કરતા હોય છે. સામાન્ય રીતે લાંબા સમય સુધી કામ કરવાથી અથવા ઊંઘ ઓછી થવાથી થાક લાગે છે, પરંતુ કેટલાક લોકોમાં આ થાક અઠવાડિયા કે મહિનાઓ સુધી સતત રહે છે અને આરામ કર્યા પછી પણ દૂર થતો નથી. આવી સ્થિતિને ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ…
શિયાળો શરૂ થતાં જ ગુજરાતના ઘણા ઘરોમાં અડદિયા પાક, સાલમ પાક, મેથી પાક, ગુંદર પાક અને અન્ય પરંપરાગત પૌષ્ટિક પાક બનાવવાની પરંપરા જોવા મળે છે. ખાસ કરીને વડીલો ઘણીવાર કહેતા સાંભળવા મળે છે કે “શિયાળામાં અડદિયા અને સાલમ પાક ખાશો તો સાંધા મજબૂત થશે, હાડકાંને તાકાત મળશે અને શરીરમાં ગરમી રહેશે.” પરંતુ શું આ માન્યતા…
ગુજરાતીઓનું ખાણીપીણી સાથેનું પ્રેમ સંબંધ ખૂબ જ ઊંડું છે. ખાસ કરીને મીઠાઈઓ (જેમ કે જલેબી, લાડુ, બરફી) અને ફરસાણ (ખાખરા, ભજીયા, સમોસા, ચવાણું) વગર ઘણા લોકોનો દિવસ અધૂરો લાગે છે. પરંતુ આજના સમયમાં વધતું વજન, ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓને કારણે આ જ સ્વાદિષ્ટ આદતો ઘણીવાર સ્વાસ્થ્ય માટે પડકારરૂપ બની જાય છે. સારા સમાચાર એ…
