પોષણ અને ડાયેટ

વજન ઘટાડવાનો સૌથી પાયાનો અને વૈજ્ઞાનિક નિયમ ‘કેલરી ડેફિસિટ’ (Caloric Deficit) છે. આ થર્મોડાયનેમિક્સના ઉર્જા સંતુલનના નિયમ પર કામ કરે છે. વૈજ્ઞાનિક ગણતરી: એક કિલોગ્રામ (1 Kg) શારીરિક ચરબીમાં આશરે ૭૭૦૦ કેલરી (7700 Calories) હોય છે. જો તમે રોજિંદા આહારમાં ૫૦૦ કેલરીનો ઘટાડો કરો (કેલરી ડેફિસિટ), તો અઠવાડિયાના અંતે તમે ૩૫૦૦ કેલરી બચાવો છો, જેનાથી…