ફણગાવેલા કઠોળ

આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં, આપણી ખાવા-પીવાની આદતો ખૂબ જ બદલાઈ ગઈ છે. ઓફિસમાં કામ કરતી વખતે, મુસાફરી દરમિયાન અથવા સાંજના સમયે જ્યારે હળવી ભૂખ લાગે છે, ત્યારે આપણે અજાણતા જ પેકેટમાં મળતા ચિપ્સ, બિસ્કિટ અથવા તળેલા નાસ્તા તરફ વળીએ છીએ. આ ‘જંક ફૂડ’ તે સમયે તો સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, પરંતુ તે શરીરમાં કેલરીનો ભંડાર ભરી દે…