રસાયણિક લીચિંગ

આધુનિક જીવનશૈલીમાં રસોડામાં વિવિધ પ્રકારના વાસણોનો ઉપયોગ થાય છે. તેમાં એલ્યુમિનિયમ અને પ્લાસ્ટિકના વાસણો ખૂબ જ સામાન્ય છે, કારણ કે તે હળવા, સસ્તા અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં આ વાસણોમાં રસોઈ બનાવવી કે ખોરાક સંગ્રહ કરવો સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું સુરક્ષિત છે તે અંગે ચર્ચા વધી છે. ઘણા લોકો માને છે કે…