શ્રી અન્ન

આજના ઝડપી અને આધુનિક યુગમાં આપણી જીવનશૈલી અને ખોરાકની આદતોમાં ધરમૂળથી ફેરફાર આવ્યો છે. રિફાઈન્ડ લોટ (મેંદો), પોલીશ કરેલા સફેદ ચોખા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને ખાંડના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે ડાયાબિટીસ (મધુપ્રમેહ) અને સ્થૂળતા (વજન વધવું) જેવી બીમારીઓ હવે ઘરે-ઘરે સામાન્ય બની ગઈ છે. આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે લોકો હવે ફરીથી પોતાના મૂળ તરફ…